Page 167 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ

Gẩni *ta*ưỷ thục ^ìltẩm, Uọ^, kiỷ

chứtìịị dan dầu, nghẹt mũi, hiện tượng phù mặt,
hèn cạnh đó còn là món ăn thực sự cần thiết dành
cho những người dang bi chán thương dể họ có
thể nhanh chóng phục hồi sức khỏe.

Gạo nép: Nấn cháo gạo nếp nên cho thêm một
lượng hành vừa phải, như vậy khi ăn có tác dụng
ích khí dưỡng hnyết, sảng khoái tinh thần, phiic
hồi sức khỏe, dặc biệt thích hợp dành cho phn nữ
kiệt sức hoặc hôn mê do sinh con.
Ôc sẻn: Làm sạch ốc sên, sau dó đem xào lẫn với
hành ta sẽ có dược món ăn vừa dơn giản dễ làm
vừa có nhiên công dụng, như; thanh nhiệt giải
dộc, tiên phù giảm dan, trị ho ích khí...

KỴ

Mật ong: Không nên ăn hành trước hoặc sau khi
ãn mật ong bởi amoni acid có trong hành gặp mật
ong sẽ sản sinh ra chất độc, chất độc này kích
thích dạ dày và đường ruột khiến người ăn bị
tiêu chảy.

Đậu phụ: Không nên ăn đậu phụ với hành bởi đậu
phụ gập hành sẽ tạo nên chất calcium oxalate, chất
này làm cản trở quá trình hấp thụ canxi của cơ thể.

Thịt chó: Thịt chó và hành đều là những thực phẩm
nóng, nếu ãn thịt chó với hành sẽ khiến nhiệt độ cơ
thê tãng cao, do đó ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.

157