Page 122 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ

TS. N(illl\’KN THANH HÀ (hiên soạn)_______________

• Gạo tẻ: Thịt hitơii là một íroniị nhữnịị thực phàm
íịiàu prolciii mủ lại ít mỡ: tronịị khi dó ịịựo té lại
íỊÌàii chất carhohvdrate, do dó Iiếii nấu cháo i>ạo
tẻ thịt lìiừm có thể tăng cường siidi lực, lưu thông
khí huyết.

• Táo tàu: Táo tàu và thịt hươu dều rất hổ dưỡng,
nếu án thư('mg xuyên món thịt hươu nấu với táo
tàu vừa có thể hổ huyết ích khí, tăng cường thể
lực, dặc hiệt rất lốt dành cho người gầy.

THỊT DÊ

HỢP

• Chim cút: Chim cút ăn kết hợp với thịt dê có tác
dụng diều trị chứng bệnh cơ thể suy nhược, da
dẻ xanh xao, khí huyết khó liũt thông, đặc hiệt
thích hợp với người cao tuổi cơ thể gầy yếu do
mới ốm dậy.
• Đậu phụ: Thịt dê có chứa nhiều cholesteroi; còn
đậu phụ lại không có chất mỡ, nhưng có chứa
photpho, do đó nếu ăn thịt dê với đậu phụ là
phương pháp tăng cường những chất dinh dưỡng
hạn chế những chất độc hại cho cơ thê.

• Trứng gà: Ăn trímg gà với thịt dê không những
có thể cung cấp thêm nhiều chất dinh dưỡng
cho cơ thể mà cồn giúp hnt thông khí huyết, chống
lão hóa.

122