Page 104 - Kỹ Thuật Trồng Cà Phê Hiệu Quả

8. Allen - Ireland Coffee
Ireland Coffee hay cà phê Cocktail là những tên gọi quen thuộc cua

thức uống đặc biệt xứ Ailen. Thức uống này thường được dùng sau
bừa tối, được pha chế bao gồm cà phê nóng, vvhisky Ailen, đường và
kem phủ. Món cà phê nóng Ireland được sáng chế vào những năm 40
đế phục vụ khách du lịch người Mỹ trong những đêm đông lạnh giá và
đến giờ vẫn là thức uống phố biến nhất ớ Ailen.

ẻ
ọ
0
ọ
ọ
<SI

1

9. Mexico - Café De Olla
Mặc dù cà phê ở Mexico chủ yếu đến từ các trang trại nhỏ, nhưng
với con số horn 100.000 trang trại thì Mexico nghiễm nhiên được xếp
hạng là một trong những nước sản xuất cà phê lớn nhất thế giới. Hầu
hết các trang trại cà phê đều nằm ở phía Nam của đất nước, chủ yếu ở
các bang Veracruz, Oaxaca và Chiapas. Một tách cà phê De Olla của

Mexico có thể mang đến cho bạn một hưcmg vị rỗ nét, đậm đà, tuyệt
vời. Người Mexico thường cho quế và Piloncillo - một loại đường đặc
biệt của Mexico vào tách cà phê, sau đó đun sôi trong chảo để làm
tăng thêm hưcmg vị.

0> ^