Page 99 - Kỹ Thuật Trồng Cà Phê Hiệu Quả

HƯƠNG VỊ CÀ PHÊ THỂ GIỚI
1. Italia - Espresso

c
>
ẻ
ọ
o
ọ
Tại Italia, bạn chắc chắn sẽ nhận được một tách Espresso nếu gọi õ
một cốc cà phê mang về vì Espresso là phiên bản của to-go coffee.
>
Nếu muốn uống Espresso, bạn chỉ cần nói “cafe” với người phục vụ. 03
Esspresso thưòng được đựng trong ly sứ nhỏ để bạn nhấm nháp ngay
tại quầy pha chế. Một điều mà bạn cần lưu ý là đừng bao giờ gọi 1 ly
Cappuccino sau 1 Ih vì đây là loại thức uống người Italia chỉ dùng cho
buôi sáng.

2. Thổ Nhĩ Kỳ - Turk Kahvesi
Một câu tục ngữ nổi tiếng ờ Thổ Nhĩ Kỳ nói rằng cà phê nên “đen
như địa ngục, mạnh mẽ như cái chết và ngọt ngào như tình yêu” - đó
cũng được xem là chuẩn mực của một ly cà phê trên đất nước này. ở
Thổ Nhĩ Kỳ, người ta lấy bột cà phê hòa vào nước rồi đun trực tiếp
trên bếp và ăn kèm với loại kẹo dai địa phưong. Người Thổ Nhĩ Kỳ
yêu thích vị thom ngon tự nhiên và tươi mới của tách cà phê đcm sơ.