Page 55 - Bệnh Tuyến Tiền Liệt

56
Tại Anh, Tổ chức cứu tế ung thư tuyến tiền liệt
Anh cũng cho biết một loại thuốc capsaicin trong
tương lai có thể được dùng để trị bệnh ung thư
tuyến tiền liệt, căn bệnh giết chết 10.000 đàn ông
nước này mỗi năm.

Tuy nhiên các chuyên gia khuyến cáo không nên
ăn quá nhiều ớt vì nó có thể gây ung thư dạ dày.

Tỏi:
ở những vùng mà người ta ăn râT nhiều tỏi thì có
ít ung thư tuyến tiền liệt nói riêng và ung thư nói
chung. Giả thuyết là hợp chất lưu huỳnh trong tỏi
tăng cường chức năng miễn dịch, giúp chông chọi
bệnh tật tốt hơn. Lưu huỳnh còn có thể làm giảm tốc
độ lan rộng của các tế bào ung thư và tăng sự sản
xuất các enzym giúp loại bỏ những chât gây ung
thư. Dùng tỏi tươi để tăng hương vị thịt, hoặc thêm
tỏi vào nước sốt rau là những cách dễ dàng để ăn
tỏi nhiều hơn.

Vitamin và khoáng chất:
Nhiều nghiên cứu về vai trò của vitamin và
khoáng chất trong việc ngăn ngừa ung thư tuyến
tiền liệt không đi đến kết luận rõ ràng. Vài công
<Ịịj- trình nghiên cứu đã kiểm tra xem thử vitamin C,D,E
J
và khoáng chất selen (selenium) có giúp ngăn ngừa
ung thư tuyến tiền liệt hay không. Selen, một nguyên
h
tố vi lượng tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, tăng
cường tác dụng chống ôxy hóa của vitamin E. Một
>
số nghiên cứu giả định rằng các dưỡng chất này có
thể giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Các nghiên
z cứu khác cho thấy chúng không có lợi. Những công
I
<&
m trình nghiên cứu hiện tại sẽ cung cấp nhiều thông