Page 53 - Bệnh Tuyến Tiền Liệt

54
Trà (chè) xanh:
Trà có chứa một chất gọi là EGCG tưcmg tự như
các châì tìm thấy trong rau và rượu vang đỏ. Giông
như các châ4 chống ung thư khác, EGCG tỏ ra ức chế
hoạt tửih enzym cần thiết cho sự phát triển của ung
thư. Các nhà nghiên cứu tại bệnh viện Mayo nhận
thây thậm chí chỉ một lượng ít EGCG - 3 tách trà
xanh - cũng đủ ức chế sự phát triển của ung thư.
Lượng EGCG nhiều hơn có thể tiêu diệt các tế bào
ung thư trong ống nghiêm.
Cần phải thí nghiệm nhiều hơn nữa các nhà
nghiên cứu mới có thể đề nghị bạn uống 3 tách trà
xanh mỗi ngày. Các nhà nghiên cứu tại bệnh viện
Mayo đang nghiên cứu tác dụng của trà xanh đối
với ung thư vú cũng như ung thư tuyến tiền liệt.

Các loại rau họ Cruci/erae:
Các loại rau Cruciíerae thuộc họ bắp cải và mù
tạc, bao gồm bông cải, cải bắp, cải Brussels, súp lơ,
củ cải Thụy Điển, củ cải trắng... Các loại rau này có
chứa một số chât có khả năng phong bế tác dụng
của các châ"t gây ung thư.
Súp lơ xanh phòng ung thư tuyến tiền liệt:
1“
<yj- Các nhà khoa học đã phát hiện ra chức năng kỳ
□
diệu của súp lơ xanh sau khi thực nghiệm trên 2
■<2 nhóm ăn đậu và súp lơ xanh trong một năm ở nam
h
giới (57 - 70 tuổi) có nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.
Từ việc theo dõi và làm các test phân tích các
>
mẫu tế bào, các nhà nghiên cứu nhận thây: chế độ
ăn nhiều súp lơ xanh đã có tác động rõ rệt tới sự
I
I biến đổi gien (gien GSTMl), kìm hãm hoặc làm ung
'lU-
m thư tăng trưởng chậm lại.