Page 206 - Bệnh Phụ Nữ Và Cách Điều Trị

ớ phụ nữ tuổi mãn kinh, sự thay đổi honnon làm
xương yếu đi, loãng xương và tiở nên dễ gẫy hơn.

Tốc độ loãng xương xảy la đậc biệt nhanh trong
5 đến 7 năm đầu thời kỳ mãn kinh.
Nguyên nhân là do lượng honnon oestrogen
giảm mạnh.
Trong khi đó, liệu pháp thay thế hormon lại
tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe như chứng đột
quỵ. Do đó, protein đậu tương được xem là giải pháp
thay thế hiệu quả.
Trong nghiên cứu mới nhất được tiến hành trên
khoảng 24.000 phụ nữ trong vòng 3 năm, những phụ
nữ mãn kinh hấp thu nhiều protein đậu nành nhất
có nguy cơ gãy xương thấp hơn 37% so với nhóm, ăn
ít nhất.
Giáo sư Xianglan Zhang từ Đại học Vandeibilt -
Mỹ, cho biết; “Cãc thực phẩm từ đậu tương làm
giảm đáng kể nguy cơ gãy xương, đậc biệt ở phụ nữ
trong những năm đầu sau khi mãn kinh”.
Số phụ nữ tham gia nghiên cứu được chia thành
5 nhóm theo các mức tiêu thụ đậu nành, trong đó
mức cao nhất là 13g mỗi ngày và thấp nhất là 5g, còn
tmng bình là 8,5g. Cẳc sản phẩm đậu nành được \ỉa
chuông là sữa đậu nành, đậu phụ, giá làm từ đậu
tương và đậu tương tươi.
Một số nghiên cứu trước đây đã chứng minh
protein đậu tương có ảnh hưởng tích CỊB: đối với các
triệu chứng mãn kinh, đậc biệt làm giảm nguy cơ

TSệnli phit hí7 uà cách đCK i f ị 2 0 7