Page 205 - Bệnh Phụ Nữ Và Cách Điều Trị

canxi và một số loại vitamin”.
Lợi thế của s& chua su với các loại sữa uống khác
là quá trình lên men tạo nên một số vi khuẩn như
LacBubacillus acidophilus và Biĩido Bacierium. Chúng
có lợi cho đường một, giúp hệ ũêu hóa khỏe mạnh hơn.
Theo nghiên cứu của bác sĩ Geoiges Hanpem,
Đại học Califomia, mỗi ngày ăn một hộp sữa chua
giúp giảm lõ lệt các triệu chứng dị ứng. Người ăn
sữa chua thường xuyên giảm 25% nguy cơ bị cảm
lạnh so với những người không ăn.

Mặt khác, trong sữa chua còn có axit lactic với
tác dụng ngăn ngừa sự xâm nhập và kiềm chế hoạt
động của các loại vi khuẩn có hại, tạo nên màng
chắn bảo vệ da. Các vi khuẩn lên men chua còn tiết
ra chất kháng sinh tự nhiên, kích thích quá trình
làm lành các thương tổn của da, tái tạo da mới, giữ
gìn cho làn da tươi tắn.
Các sản phẩm sữa chua tiên thị trường lất đa
dạng và phong phú. Q c nhà sản xuất hàng đầu tại
Việt Nam đã tạo ra nhiều hương vị cho sữa chua để
tạo cảm giác ngon miệng cho người dùng.
Để sữa chua giữ đưỢc vị ngon và giá trị dinh
dưỡng, bạn nên bảo quản chúng ở nhiệt độ 6"c
trong tủ lạnh.

Đậu nành

Các nhà nghiên cứu cho biết các sản phẩm
từ đậu tương có tác dụng cao trong việc ngăn ngìta
bệnh loãng xương ở phụ nữ mãn kinh.

206 HOÀNG TH Ú Y hiên :