Page 110 - Bệnh Bout Và Cách Điều Trị
P. 110
ib iÍ Ẽ I b i
Thịt băm 100g
Dầu ăn 1 muỗng canh
Gia vị, đưòng 1 thìa cà phê
Cách làm:
Dưa chuột, cà rốt rửa sạch. Dưa chuột thái
lái mỏng, cà rốt và hành trắng băm nhuyễn.
Thịt băm nhuyễn ướp vói một chút gia vị, tiêu
và hành. Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun
nóng cho thịt vào xào chin sau đó cho cà rốt
vào rồi cho tiếp dưa chuột vào xào thêm
khoảng 3 phút nêm gia vị vừa ăn là được.
Công dụng:
Món ăn bổ sung dinh dưỡng cho người
bệnh gout và có tác dụng giảm sưng viêm.
DƯA CHUỘT TRỘN GIẤM
Nguyên liệu:
Dưa chuột 2 quả
Lạc rang 50g
Dấm, nưốc mắm 1 muỗng nhỏ
Đường 1 muỗng
Rau kinh giới, rau mùi, ớt đỏ
107