Page 110 - Bệnh Bout Và Cách Điều Trị
P. 110

ib iÍ Ẽ I b i


                    Thịt băm                 100g
                    Dầu ăn                   1 muỗng canh

                    Gia vị, đưòng            1 thìa cà phê

                    Cách làm:

                    Dưa chuột, cà rốt rửa sạch. Dưa chuột thái
                lái  mỏng,  cà  rốt  và  hành  trắng băm  nhuyễn.
                Thịt băm nhuyễn ướp vói một chút gia vị, tiêu
                và hành. Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun
                nóng  cho  thịt  vào  xào  chin  sau  đó  cho  cà  rốt
                vào  rồi  cho  tiếp  dưa  chuột  vào  xào  thêm
                khoảng 3 phút nêm gia vị vừa ăn là được.

                     Công dụng:

                     Món  ăn  bổ  sung  dinh  dưỡng  cho  người
                bệnh gout và có tác dụng giảm sưng viêm.



                            DƯA CHUỘT TRỘN GIẤM


                     Nguyên liệu:
                     Dưa chuột               2 quả

                     Lạc rang                50g
                     Dấm, nưốc mắm           1 muỗng nhỏ

                     Đường                   1 muỗng
                     Rau kinh giới, rau mùi, ớt đỏ


                                                                107
   105   106   107   108   109   110   111   112   113   114   115