Page 168 - Bệnh Tai Đột Quỵ Và Cách Điều Trị

- Khẩu phần ăn cần giảm muối và nước, do bệnh
nhân không bài tiết được nhiều muối và nước vì bị tụ
máu ở tĩnh mạch gây phù, chức năng thận kém. Nếu
bệnh nhân suy tim thì lượng nước đưa vào cơ thể phải
phụ thuộc vào lượng nước tiểu bài tiết trong 24 giờ.
Hạn chế muối ở mức 4 - 5g/ngày để giảm phù, giúp
thận bài tiết các chất đào thải của chuyển hóa đạm,
chất béo, tinh bột, đường. Tránh các loại thức ăn chế
biến sẵn nhiều muối như dưa, cà, hành muối, bánh
mì, thịt hun khói, patê, xúc xích...

- Năng lượng trong khẩu phần nên giảm bớt để
tránh tăng cân, giảm nhẹ hoạt động cho bộ máy tiêu
hóa và tuần hoàn. Mức năng lượng đưa vào cơ thể
nên dừng ở 30 - 35 Kcalo/kg cân nặng/ngày. Nguồn
năng lượng nên lấy từ rau củ, khoai, đậu đỗ, cơm,
mì, bún, miến.

3. THỰC PHẨM NGĂN CHẶN NGUY cơ ĐỘT QUỴ

Thời tiết nóng lạnh thất thường khiến số người
nhập viện vì đột quỵ tăng mạnh. Có nhiều yếu tố nguy
cơ gây ra đột quỵ có thể kiểm soát được nếu chúng ta
có ý thức bảo vệ sức khỏe của mình trong đó phải kể
đến là các nguồn thực phẩm đưa vào cơ thể.

Nhiều người không biết rằng thực phẩm đóng
một vai trò quan trọng trong các yếu tố nguy cơ, nó
có thể là nguyên nhân dẫn đến đột quỵ nhưng cũng
có thể là “người đồng hành” phòng ngừa căn bệnh
này, hay thậm chí hỗ trợ cơ thể con người “chữa
lành” sau một cơn đột quỵ.

'ẽệnh đội cụtỵ và cách điền itỊ 1 6 9