Page 165 - Bệnh Dạ Dày Và Cách Điều Trị

Ảii súp lơ cùn^ với việc bổ ứng vỉtainin c và selen
còn có thể bổ sung lượng carotin nhất định, từ đó
đạt đưỢc tác dụng kiểm soát bệnh nng thư và sự
tâng trưởng của tế bào ung thư.
Bí đỏ

Trong số các loại qnả, bí đỏ là nhà vô địch về
hàm lượng sắt, giàu vitamỉn, muối khoáng củng
như các acid hữu cơ. Acỉd ascorbin có trong bí đỏ
giúp tránh cảm, vitamin nhóm B giúp đấu tranh
với mệt mỏi, cán giận và mất ngỉi, củng cố tóc và
móng chân, tay.

Nguồn vitamin dồi dào
Vitamỉn A trong bí đỏ giúp cải thiện thị giác.
Ruột và hạt bí đỏ có chứa nhiều vỉtamin E - một
loại antioxỉdant tự nhiên giúp củng cố hệ miễn
nhiễm, ngăn ngìía sự xuất hiện những nếp nhăn
sớm, bảo vệ da khỏi lão hóa và cải thiện chức năng
hệ tim mạch.
Còn 2 loại vitamin khác trong bí đỏ là vitamỉn
K và T. Đây là những loại vitamin hiếm, có rất ít
trong các thực phẩm. Vitamin K cần thiết để tổng
hỢp protit của mán và mô xitơng. Vitamin T giúp
làm đông máu và tạo các tế bào máu. Nhờ đó
vitamin T rất quan trọng trong việc ngăn ngìta một
số dạng thiếu máu.

Vitamin T cũng giúp cho quá trình tăng trao
đổi chất trong cơ thể. Nhờ hàm lượng cao loại

lỉậìh dạ dày và cách diều trị lííiĩ