Page 98 - Bầu Trời Không Có Chỉ Màu Xanh
P. 98
trung tâm quận 1) nếu không muốn ăn trong các khách
sạn quốc tế với giá 4-5 đô-la / tô (mà lại không ngon!).
Ngân sách bình quân đầu người đối vói các nhà hàng
Việt Nam tưcmg đối bình dân trong khu vực trung tâm
quận 1 lúc bấy giờ dao động từ 30.000-50.000 đồng/
người. Trong suy nghĩ mang tính ước chừng của chúng
tôi về ngân sách của đối tượng khách hàng tiềm năng
thì bất cứ mức giá nào nằm dưới con số 30.000 đồng
được cho là an toàn, chấp nhận được. Vậy 21.000 hay
29.000 đồng?
Trong lúc đang thảo luận sôi nổi thì có ai đó trong gia
đình xướng lên con số 24.000 đồng vì có liên quan đến
tên hiệu Phở 24, nghe thật vui tai và họp lý. Thê là chúng
tôi nhất trí chọn 24.000 đồng là giá một tô phở và sau này
mói nhận ra đó là một bước đi sai lầm về marketing! Thật
là tai hại khi vô tình kết nối con sô 24.000 đồng với con số
24 của tên hiệu vì điều gì xảy ra nếu chúng tôi cần phải
tăng giá lên 29.000 đồng hay cao hon nữa? Mà trên thực
tế ở Việt Nam mỗi năm hầu như mặt hàng nào cũng đều
phải tăng giá ít nhất một lần để bù lại với tỷ lệ lạm phát.
Một rắc rối khác liên quan đến con số 24 của tên hiệu
là khi chúng tôi bắt đầu làm việc với các đối tác người
Hoa đến từ Singapore, Hồng Kông, Đài Loan và Trung
Quốc. Đa số đều nói con số 4 có nghĩa là “chết” trong
tiếng Hoa, một ý nghĩa không hay ho chút nào cho công
việc kinh doanh nên đề nghị đổi sang tên khác! Dĩ nhiên
là tôi không bao giờ đồng ý và nghĩ ra ngay một cách giải
Đại dương xanh • 99