Page 105 - Bầu Trời Không Có Chỉ Màu Xanh

sức khỏe vì sử dụng quá nhiều dầu mỡ, dễ dẫn đến tình
trạng béo phì. Nhưng ở Việt Nam thì chẳng mấy ai quan
tâm vì chưa thấy ai bị béo phì đi ngoài đường cả! Bằng
chứng là món Diet Coke (Coca không đường) vẫn còn
bán rất chậm ở thị trường Việt Nam, nhiều tiệm ăn thậm
chí còn không có bán.
Với các điều kiện thực tế như vậy thì có vẻ như
không có gì cưỡng lại được xu thế “fastfood hóa” hay
"hamburger hóa” của thị trường. Có lúc tôi tự hỏi rằng
liệu món phở có còn được các thế hệ trẻ Việt Nam trong
tưong lai xem là quốc hồn quốc túy nữa hay không.

Tôi nói điều này không có ý phản đối sự hiện diện của
các thưcmg hiệu thế giới tại thị trường Việt Nam. Tôi chỉ
muốn nhận diện và đánh giá những gì đang và sẽ xảy ra
xung quanh để có kế sách ứng phó họp lý. Vì muốn hay
không muốn thì bất kỳ thành phố phát triển nào trên
thế giới cũng phải có những thưcmg hiệu mang tính toàn
cầu, đi đâu cũng thấy. Thử tưởng tượng các nhà đầu tư
nước ngoài sẽ nghĩ gì nếu một thành phố nói là đã phát
triển, đã hội nhập với thế giới mà lại thiếu các tên tuổi
như Soíitel, Sheraton, Park Hyatt?

Tôi còn nhớ cả thị trấn Richmond - noi tôi học đại
học - đã gần như mở tiệc ăn mừng khi có cửa hàng
McDonald’s đầu tiên khai trương ở đó. Vì sự hiện diện
của thương hiệu này đã kéo theo nhiều thưcmg hiệu
khác đến đây, khiến việc làm ăn buôn bán tại thị trấn
nhỏ bé này trở nên nhộp nhịp hẳn lên. Công ăn việc

106 • Bâu trời không chỉ có màu xanh