Page 104 - Bầu Trời Không Có Chỉ Màu Xanh

thế giới tại thị trường Việt Nam. Khi tôi đang viết những
dòng này thì hoạt động của các thưong hiệu quốc tế đang
vô cùng rầm rộ. Dần đầu là chuỗi gà rán KFC của Mỹ,
theo ngay sau đó là Lotteria của Hàn Quốc, rồi lolibee
của Philippines, Pizza Huts, Domino’s Pizza, Subvvay,
Popeyes, CarPs lunior, Texas Chicken, Burger King và
nghe nói cửa hàng McDonald’s đầu tiên cũng sẽ khai
trưong trong năm nay. Sự có mặt của thưong hiệu hàng
đầu thế giói này sẽ như là một giấy chứng nhận hùng hồn
rằng Việt Nam đã hoàn toàn phù họp và chín mùi cho
thị trường thức ăn nhanh/asựbod. Nghĩa là sẽ còn thêm
nhiều tên tuổi khác có mặt trong nay mai.

Đội ngũ các thưong hiệu quốc tế này lợi hại ở chỗ là
ngoài cái thưong hiệu bom tấn, họ còn có nhiều vốn,
nhiều kinh nghiệm và cả một hệ thống khổng lồ đứng
ngay phía sau để hỗ trợ. Ngoài ra, phim ảnh, ca nhạc,
gameshovv và những ảnh hưởng của văn hóa phưong
Tây thông qua các kênh truyền thông nói chung là một
lọi thế có tiền cũng không mua được. Tôi có cảm giác
mỗi một bộ phim hay của Mỹ ra đời là mỗi lần các thực
khách Việt (đặc biệt là giới trẻ) vô tình xích lại gần hon
với các chuỗi fastfood phưong Tây. Tôi mường tượng
một ngày không xa tất cả các đại gia trong ngành thức
ăn nhanh của thế giới sẽ có mặt đầy đủ tại thị trường 90
triệu dân béo bở này.
Không béo bở sao được khi hầu hết các quốc gia trên
thế giới đã nhận ra từ lâu rằng thức ăn nhanh có hại cho

ông hàng phở • 105