Page 325 - Bách Khoa Vitamin

THa MINH

Vừng có tác dụng nhuận tràng và chốhg ung thư.
* Những người dùng thích hỢp: Già trẻ đều ăn được.

* Lượng dùng: Mỗi ngày 10 - 20g.

* Chú ý: Lớp ngoài nhân vừng là một lớp màng hơi cứng,
phải nghiền nát ra thì cơ thể mới hấp thu được dinh dưỡng,
cho nên vừng nguyên hạt phải gia công xong mói ăn.
Khi ăn vừng không nên rang cháy.

CHẤT DINH DƯỠNG TRONG VỪNG

Vitamin

A 32pg B1 0,24mg B20,2mg Caroten 0,19mg Niadn 6,7mg

Biotin 110pg E 38,28ơig

Chất khoáng

Canxi 946fĩig Sắt 10,1mg Phốtpho530mg Kali 140mg Naừi 8,2fĩig

Đổng1,41mg Magiê 202mg Kẽm 6,24mg Selen 4,06pg

vm - VTTAMIN VÀ CHAT KHOÁNG TRONG ĐÕ UÕNG

♦ Trà
Trà là đồ uống đại chúng, có 3 loại; trà xanh, trà đen và
trà hồng (lipton). Trà xanh rất phổ cập ở các nước Châu Á
như Nhật Bản, Hàn Quốc, Ấn Độ, Việt Nam, Trung Quổc; các
nước phương Tây quen dùng hồng trà.

327