Page 120 - Ăn Uống Và Trị Bệnh Tiểu Đường

thụ 0,6g/kuhiuá> nhứng không được dưới 0,5g/kg/ngay vì sC'
\
ê dẫn đến suy dinh dường.
X Các yếu tố vi lưọTig và vitamin:
ô Việc su dụng liều cao các chất chổng ôxy hoá như
n vitamin c . vitamin E, beta caroten, selenium không được

chứng minh có tác dụng bảo vệ bệnh tim-mạch, ung thư và
)i ĐTĐ trong các thử nghiệm lớn có đối chứng với giá dược,
ả thậm chí còn gây ra tác dụng phụ bất lợi. Chỉ nên sử dụng
ó nhiều loại vitamin liều thấp trong trường hợp cần thiết (suy

g nhược, kém hấp thu...) khi xác định cỏ thể thiếu vitamin.
). Tuy nhiên với phụ nữ có thai nên cung cấp thêm axit
g folic để phòng tránh dị dạng ống thần kinh và một sổ dị dạng
g khác; canxi (1 OOOmg/ngày) để đề phòng các bệrứi về xưcmg.

Có uống được rưọn không?
Rượu uống với lượng vừa phải (5-15g/ngày) làm giảm
nguy cơ tim-mạch (có thể do rượu làm tăng lượng HDL-
cholesterol), nhưng nếu lạm dụng hơn mức trên rượu lại có tác

động xấu lên sức khoẻ.
Với phụ nữ có thể dùng bia 340ml, rượu vang 140ml,
rượu mạnh 42ml. Đàn ông có thể dùng gấp đôi lượng trên.

121