Page 11 - Trải Nghiệm Ẩm Thực Việt Nam

từng thìa, thêm chút rau sống, cầm xương
gặm là hình ảnh thể hiện tình yêu đối với ẩm
thực trong mắt bạn thay vì nhầm tưởng đó
là thói quen ăn uống không lịch sự. Quy tắc
chuẩn về ăn uống trên đường phố không có
nhiều, ngoại trừ thao tác duy nhất là lau bát
và đũa bằng giấy ăn trước khi ăn. Sau đó,
bạn có thể dùng cách nào thấy thuận tiện
nhất. Xương và các vụn thức ăn thừa vương
vãi trên sàn nhà, giấy ăn từ những đợt ăn
trước bỏ lại sẽ chỉ được quét dọn sạch sẽ khi
kết thúc giờ bán hàng. Quán ăn đường phố
không phải là nơi phù hợp với những người
ưa vệ sinh nhưng lại là một phần trải
nghiệm, vì vậy hãy nắm lấy cơ hội, bạn sẽ
không cảm thấy hối tiếc.
LƯU Ý
GỌI MÓN
Nhìn về tổng thể, món ăn đường phố vô
Với phần lớn các hàng ăn trên phố chỉ phục
cùng rẻ. Hầu hết các món ăn có giá không
vụ một món ăn thì việc gọi món rất đơn giản
quá vài đô la Mỹ. Các món lẩu và nướng có
– những gì bạn cần làm là chọn lấy một chỗ
thể đắt hơn đôi chút, nhưng nếu ăn chung
ngồi và giơ ngón tay ra hiệu bạn cần bao
vài người, bạn vẫn sẽ không phải trả nhiều
nhiêu suất ăn. Nếu quán phục vụ các món
tiền. Khi bữa ăn của bạn kết thúc, thì hóa
khác, chỉ cần chỉ vào món người khác đang
đơn thanh toán đã được uính xong tại bàn
dùng và ra hiệu số suất ăn. Ngoài ra, bạn cần
thanh toán gần cửa ra vào. Hãy nhìn quanh
kiểm tra bảng giá treo trên tường - ngay cả
tìm người phụ trách quán vì họ thường là
những quầy hàng nhỏ nhất cũng có một
người chịu trách nhiệm uính tiền hoặc bạn
hoặc hai món ăn được ghi rõ giá.
có thể thanh toán trực tiếp cho người phục
BIẾT ĐƯỢC QUY TẮC ĂN UỐNG vụ bữa ăn. Trong mọi trường hợp, bạn đừng
đợi nhận hóa đơn thanh toán. Nếu bạn nghi
TRÊN ĐƯỜNG PHỐ
ngờ về chi phí cho bữa ăn đó, hãy nhìn số
Khi tới Việt Nam, bạn sẽ sớm nhận ra người tiền những thực khách trước bạn thanh
dân nơi đây có đam mê ẩm thực vượt xa toán để đoán được sơ bộ số tiền bạn phải
việc đáp ứng nhu cầu năng lượng cho bản trả hoặc ra hiệu cho thu ngân cho bạn xem
thân. Nhai thức ăn ngon lành, húp xì xụp con số trên máy uính.
11