Page 318 - 500 Bài Thuốc Đông Y

rô"i loạn tiêu hoá, thức ăn đình trệ ở dạ dày và ruột hoặc sữa
không tiêu.

21. Nhộng tằm

Loại thức ăn giàu đạm, ít đường V'à châl béo, hàm lượng
chất dạm cao hơn thịt gcà, heo, trứng, cá. Nhộng tằm còn chứa
18 locỊÌ acid amin, thuộc loại thực phâm dạm tối ưu cho nên
dược xem như vật quý cho bồi bổ, dặc biệt thích hỢp làm thực
phẩm dinh dưỡng cho ngưòi bệnh cao huvết áp, xơ cứng dộng
mạch, xơ gan, tiểu dường...

- Liệt dương, hoạt tinh, người già tiêu nhiều lần, lưng gôi
mỏi dau...: Nhộng tằm 50g, hạch dào nhàn (óc chó) lOOg.
Nhộng tằm rứa sạch dô vào cháo xào thơm, thêm gia \'ị, rồi

thêm nước và óc chó, tiềm chín, một lần ăn sạch. Ngày 1 lần,
dùng liến 5 ngày.

- Tâm bô cho người già và trẻ nhỏ: Nhộng tcằm tươi dưa \'cào
dông lạnh, san lúc dông lột di vỏ ngoài, rồi thêm nước và lòng
trắng trứng gà vừa dú, nêm ít muối, hànli, bột nêm... nâu thành
súp nhộng. Ngày 1 lần, dùng liền 3 ngày, \ ài tuần Icặp lại.

- Bệnh tiểu đường, cao huyết láp: Nâm mèo trắng sau khi
ngâm nớ rửa sạch, nhộng tằm lột \'ỏ quết thành dạng hồ, thêm

bột nêm, hành trộn dều, rồi trộn với nâ'm mèo trắng, rưới lên
lòng trắng trứng gtà, rau thơm, cho \’àt) tủ hâ'p chín (như món
chả). Canh gà nóng thêm bột năng (1 ít) khuây thành nước sốt,
rưới lên mặt ncấm mèo trắng thì hoàn tất. Ngày 1 lần, dùng liền
5 ngày, cách 2, 3 tuần lặp lại.

318 5 0 0 BÀI THUỐC ĐÔNG Y GIA TRUYỀN