Page 315 - 500 Bài Thuốc Đông Y

Sữa chua cũng có tcác dụng giải khát, làm mát cơ thê khi
hoạt động CỊUcá mức.

Sữa chua được Icàm từ sữa giàu bơ với 90% là nước nhưng
hương vị của nó thì Lại rất dễ chịu và dcỊ dàv cũng dung nạp

râd dễ dàng.
Các yếu tố hỗ trỢ tiêu hóa trong sữa chua tôd hơn hẳn sữa
tươi. Ăn sữa chua cũng giúp bô sung sinh tố B, \'itamin rát

cần thiết cho càm giác ngon miệng, giúp cơ thê được cung câp
đú dinh dưỡng. Tính axit cũng dược tìm thấy trong bơ sữa
nhưng axit lactic thì chỉ có trong sữa chua. Dù Là sữa chua
thưởng, sữa chua tách béo hay sữa gcầy thì nó dều có tác dụng
làm tăng cảm giác ngon miệng ờ trè \ à người lớn. Sữa chua
củng rcât giàu các vi khuân có ích cho cơ thê và mang lại nhiều
lợi ích thiêt thực cho sức khóc. Nó giúp giám cân và nhiều

\'ân dề phát sinh. Dã cớ nhũìig nghiên cứu cho thâv \'iệc ăn
sữa chua 3 lần/tuẨn sõ giúp scíng thọ hơn những người chi ăn
sữa chua có 1 lần/tuằn nhờ hộ miễn dịch dược tăng cường.

An sữa chua còn giúp báo \'ệ "\'ùng kín" của chị em nhờ
kích thích cơ thê tăng tiết men chống nhiễm khuân. Khuân sũ'a
có khả năng giúp ngăn ngừa chứng viêm khớp.

Những người có \ ấn dồ vỏ tiêu hóa cớ thê ăn sữa chua
hàng ngàv và sẽ sớm nh<ận thâv tác dung lơn lao cúa chúng.

20. Xin đừng bỏ phí cháy cơm
Trong Y học cò truyền, cháy cơm cũng dược coi là một \'ị

thuốc \'ứi nhiều tên gọi như Hoàng kim phân, Oa tiêu, Oa ba,

315