Page 41 - Văn Hóa Tộc ười Khơ Mú

đầu tư về kỹ thuật nên năng suất chăn nuôi còn
thấp, chất lượng chăn nuôi chưa được chú trọng
đúng mức.

SẢN BẮT - HÁI LƯỢM
Trước đây do năng suất nương rẫy bấp bênh,
người KLơ-mú chỉ duy trì ở mức sông tôl thiểu
trong nghèo nàn và thiếu thôn. Thêm vào đó, trước
năm 1954, đồng bào còn phải đi làm lao dịch cho
các quý tộc Thái nên hàng năm thường bị thiếu đói
từ 3-4 tháng. Đe bù vào chỗ thiếu hụt đó, người
Khơ-mú trông chò vào hái lượm các loại rau củ
trong rừng, bắt côn trùng, ếch nhái, săn bắn
muông thú và kiếm cá trên sông suôi đầm hồ. Vì
thế, ở người Khơ-mú, kinh tế chiếm đoạt có vị trí
trọng yếu thứ hai sau trồng trọt. Theo thông kê của
Giáo sư Đặng Nghiêm Vạn, ở một bản Khơ-mú
vùng Tây Bắc, trong một năm, người dân thu hái
được 25 loại rau (chỉ tính vào mùa xuân), 10 loại
măng, 11 loại nấm, 14 loại củ và cây có bột, 12 loại
trái rừng, 20 loại côn trùng (TL.6, tr.66). Nếu như
trồng trọt đáp ứng được cơ bản nhu cầu về lương
thực thì hái lượm cũng đáp ứng được cơ bản nhu
cầu về rau xanh và ở mức độ nào đó, nó còn góp
phần khắc phục nhu cầu về lương thực trong
những lúc giáp hạt.
- Nguồn hái lượm là các loại măng (tpăng) gồm
có măng đắng, măng tre, măng nứa, măng giang,
măng bương, măng vầu... Mùa hái măng thường
vào tháng 2, tháng 6, tháng 7 âm lịch. Đồng bào

39