Page 42 - Văn Hóa Tộc ười Khơ Mú

thường rủ nhau đi từng nhóm, cả nam lẫn nữ.
Người Khơ-mú hái măng bằng tay kết hỢp dùng
dao, thuổng. Mỗi ngày, một người có thể hái được
hàng chục ki-lô-gam măng tươi. Ngoài đê ăn tươi,
người ta còn muôi chua đê ăn dần.

- Các loại rau rừng (lạ) như; sà lạ hái vao tháng
3, lạ clin là lá của một cây dây leo, hái vào tháng 3.
L ạ xương nếch dài, to bản, hái vào mùa xuân.
Ngoài ra người Khơ-mú cũng thường thu hái các
loại rau quen thuộc như: rau tàu bay. lủ lốt, hoa
chuôi rừng; các loại rau rừng theo tên gọi của
người Thái như: p h ắc chiều, p h ắ c ưan, p h ắc ngọa,
p h ắc đứa...
- Các loại nấm rừng (ti) gồm: timoi, tixaưan,
tìdum mọc trên thân gỗ mục, ti phun, ti đon
mọc dưới đất... trong đó tim oi là loại nấm có màu
trắng cánh hình đồng xu, rất ngon, hái vào đầu
mùa mưa.
- Các loại củ rừng (quai) như: củ mài (quai cre),
củ dáy (quai tăm brư), củ nâu (quai stông), các loại
bột báng, bột đao... Đây là các loại bột có thê ăn
thay cơm.
- Các loại quả rừng (plệ) có thể ăn sống hay luộc
chín như: plệ m ạc clu, p lệ hăm man, p lệ ca day, p lệ
mang, p lệ tniọ... Ngoài ra còn có các loại quả được
gọi theo tên Thái như m ác chai, m ác muông, m ác
pỏm , m ác chạy, m ác ngọa...
Ngoài mục đích nhằm thỏa mãn một phần nhu
cẩu về thực phẩm, săn bắn ở người Kho-mú còn
nhằm bảo vệ mùa màng. Đặc biệt, theo quan niệm

40