Page 188 - Bệnh Trầm Cẩm

Tủ sách Y HỌC PHỔ THÕNG

Món ăn chữa mất ngủ

Bài 1: Canh tim lợn

Tim lợn 1 cái, bổ đôi rủa sạch cho vào nồi đun cùng
15g toan táo nhân, 15g phục linh, 5g viễn chí. Đun to lứa
đến khi sôi, vớt bó bọt rồi vặn nhó lứa đun tới khi chín
là dùng được.

Món ăn có tác dụng bổ huyết, dưỡng tâiư, ích can,
định thần, điều trị chứng tâm can huyết hư dẫn đến tảm
quý, không yên, mất ngủ, ngủ mê nlriều, trí lứiớ giảm sút...

Bài 2: Canh long nhãn, hên tứ

Long nhãn 20g, liên tứ 30g, bột ngó sen 50g.
Rưa sạch liên tư đun cliín rồi thêm long nhãn đun nhó

lứa cho tới klứ liên tứ cliín nhuyễn thì cho bột ngó sen đã hòa
vói nước lạnh vào quấy đều cho tới sôi là được.

Tác dụng: dưỡng tâm, kiện tỹ, ích khí huyết, an
thần. Tlúch hợp với những bệnh nhân tâm tỹ hư, suy
nhược thần kinh, ngày dùng 2 lần sáng, chiều.

Bài 3: Cơm canh thiên ma
Thiên ma 5g, thịt gà 25g, măng tây, cà rốt 50g, nấm

hương, khoai sọ, gia vị vừa đú.
Ngâm thiên ma khoảng 1 giờ cho mềm, thái nhó
ninh nhừ, thêm thịt gà băm nhó, cà rốt, măng tây, nễím
hương, khoai sọ thái con chì cho vào ninh chín thêm gia

vị là được, ăn cùng cơm ngày 1 lần.