Page 38 - Thế Giới Hoá Học Kỳ Thú

Điều này cần xuất phát từ nhu cầu của cơ thể con người, để đảm bảo
các hoạt động sinh lí bình thường, cơ thể con người cần có sự tham gia
của các nguyên tố khác nhau, ví dụ như canxi, phốt pho... có lọi cho quá
trình phát triển của xương, đảm bảo cho cơ thể được chắc khoẻ, có đủ sức
tiến hành các hoạt động cơ bắp; canxi còn có lọi cho quá trình co bóp của
tim, nó chiếm khoảng 1.38% trọng lượng cơ thể con người. Magiê có vai
trò quyết định đến quá trình hình thành protein trong cơ thể con ngưòi,
nó chiếm khoảng 0.04% trọng lượng cơ thể con người. Mỗi ngưòi một
ngày cần khoảng 0.3 đến 0.5 gam magiê. Kẽm là một loại nguyên tố vi
lượng quan trọng có vai trò miễn dịch trong cơ thể con ngưòi.
Để đáp ứng các nguyên tố mà cơ thể con ngưòi cần, ngoài cách ăn
các loại thực phẩm khác nhau, còn có thể thông qua uống các loại đồ
uống khác. Nước máy hàng ngày chúng ta dùng đều là nước từ ao, hồ,
sông, ngòi sau khi đã được xử lí và vô trùng. Nước là một liều thuốc vô
cùng tốt cho sức khoẻ, chúng có thể hoà tan nhiều dạng vật chất khác
nhau. Nước trong tự nhiên đã hấp thụ rửiiều loại nguyên tố khác nhau
mà cơ thể con người cần từ thiên nhiên để phục vụ con người. Nếu chúng
ta đem lọc hết các nguyên tố cần thiết cho con ngưòi có trong nước mà
thiên nhiên đã ban tặng cho chúng ta, làm cho nước trở nên tinh khiết thì
con ngưòi không thể thông qua uống nước để cung cấp các nguyên tố
cần thiết cho cơ thể. Như vậy, uống nước tinh khiết chưa chắc đã là một
điều tốt.
Bây giờ bạn hãy thử nghĩ xem, có thể dùng nước tinh khiết trên thị
trường để thay thế nước hàng ngày mọi ngưòi vẫn thường dùng không?

Tại sao các tảng băng lại nổi được trên mặt nước?

Vào mùa đông giá rét, nếu bạn tói những chiếc hồ nước ở ngoại ô thành
phố sẽ thấy mọi người đang trượt tuyết và chơi vui vẻ trên tuyết. Nếu bạn
cầm một tảng băng nhỏ ném xuống nước, tảng băng sẽ nổi trên mặt nước.
Tại sao nưóc lại đóng băng trên bề mặt và băng lại có thể nổi trên mặt nưóc?
Chúng ta đều biết, giống như đa số các chất khác, nước cũng có đặc
tứih gặp nóng nở ra, gặp lạnh co lại. Nhưng, nước còn có một đặc điểm
riêng, đó là khi nhiệt độ xuống đến 4“c thì tứủì chất gặp nóng nở ra, gặp

- 3 8