Page 167 - Tai Biến Mạch Máu Não Cách Phòng Và Điều Trị

TAI BIỀN MẠCH MÁU NÃO ^ 1

ớ i

Đây là loại trái cây nhiệt đới có vị ngọt với nhiều
chất xơ, vitamin A, axit folic, đồng, và nhiều vitamin c
hơn bốn lần so với cam. Với loại quả này chúng ta có thế

ăn cả vò hoặc gọt bó vò tùy ý, ngay cả vỏ ổi cũng chứa
nhiều vitamin.

Kiwi

Có 90g vitamin c mỗi lOOg kiwi.

Kiwi là loại quá có vị ngọt nhẹ, huơng thơm mát
dễ chịu và rất giàu vitamin c, và cũng có nhiều kali hơn
chuối. Nguời ta thuờng thái lát kiwi đế làm món sa lát trái
cây, có thê kết hợp với dâu tây. Vó kiwi có thế hơi khó
bóc, nhung những hạt màu đen bên trong quá lại tạo vẻ
ấn tuợng và đẹp khi dùng đê trang trí món ăn.

Dâu tây
Có 60g cúa vitamin c trong lOOg dâu tây.

Đây là một món ăn ngon giàu vitamin c , thậm chí
nhiều hơn cho mỗi gram cúa quả cam. Không thế phú

nhận rằng, vỊ dâu tây rất ngon, chúng ta có thể ăn tuơi
trực tiếp hoặc dùng dâu tây trong các món ăn nhu sa lát
trộn, làm bánh nuớng, nuớc sinh tố... Sứ dụng dâu tây
tươi và nước cam với sữa chua ít chất béo trộn đều sẽ
được một hỗ hợp sinh tố trái cây vừa thơm ngon vừa bố
dưỡng cho những ngày hè nóng nực này.