Page 162 - Tai Biến Mạch Máu Não Cách Phòng Và Điều Trị

Tủ sách Y HỌC PHổ THÔNG

Các loại rau, cú, quà chứa nhièu chất xơ, axit ĩoỉic
được khuyến khích sứ dụng nhằm ngăn ngừa tai biến
mạch máu não như: súp lơ, các loại rau có màu xanh
đậm,... có tác dụng giám cholesterol, tâng tuần hoàn.
Các chất béo bão hòa: Dầu vừng, dầu đậu nành,

dầu cá thu, cá ngừ, cá mòi,... cũng đều có tác dụng phòng
ngừa máu đông.

Thực phẩm không nên dùng cho người tai biến
mạch máu não

Thực phấm chứa lúiièu vitamin K : Thường được
tìm thấy nhiều trong gan và lòng đó trứng gà, mùi tây,
măng tầy, dầu oliu, dâu tây,... không tốt cho người đột
quỵ.

M uối và thực phấni có chứa hàm lượng m uối cao:
Giảm tối đa lượng muối cho vào thực phấm, hạn chế các
đồ ăn được chế biến sẵn vì các đồ ăn này thường chúa
hàm lượng muối cao.

Hạn ch ế àn các thực phẩm giàu chất đạm, chất béo
như các loại thịt có màu đó, nội tạng động vật,...