Page 103 - Rau Ăn Lá Và Hoa

Rau ăn lá và hoa - trồng rau an toàn, năng suất, chất lượng cao

lá gốc chỉ để một sô' lá sát hoa, không rửa, cho vào bao
bì đóng gói tiêu thụ.

Với su lơ xanh: Thu hoạch vào giai đoạn đầu của hoa,
nếu để muộn hoa nở mất giá trị thương phẩm.
Nếu làm đúng quy trình thì năng suất có thể đạt 15 -
20 tấn/ha tuỳ theo giống (500 - 700kg/sào). Điều kiện
nhiệt độ 0,0 - l,7°c, độ ẩm 85 - 90% có thể bảo quản su
lơ trong 7 tuần.

102