Page 115 - Phát Hiện Và Điều Trị Bệnh Thiếu I Ốt

4. Về sản xuất và cung ứng muối i-ốt cho người ăn

4.1. Những quy định chung vế pham vi điếu chỉnh và
đối tượng áp dung

Điều kiện sản xuất muổì i-ôt và bảo đảm chất lượng
muối i-ốt cho ngưòi án; quy định trách nhiệm của các tổ
chức, cá nhân sản xuất, cung ứng muối i-ôt cho người ăn
và trách nhiệm của các Bộ, cơ quan ngang Bộ, cơ quan
thuộc Chính phủ, ủy ban nhân dân các cấp, các tổ chức
xã hội và nhân dân trong công tác phòng, chông các rối
loạn do thiếu i-ốt.
Muốỉ thường và gia vị mặn thường là muối và gia vị
mặn không trộn i-ô"t.
Muổì i-ôt là muối thường có trộn Kali lodate (KIO3)
theo tiêu chuẩn quy định của Bộ Y tế.
Muối i-ôt giả là muối thường hoặc muối không đủ
thành phần Kali lodate (K IO 3 ) theo tiêu chuẩn nhưng
được đóng gói, nhãn, mác của muối i-ốt.

4.2. Trách nhiêm của cơ quan, tổ chức

Các Bộ, cơ quan ngang Bộ, cơ quan thuộc Chính
phủ, ủy ban nhân dân các cấp, các tổ chức xã hội, các cơ
quan thông tin đại chúng có trách nhiệm tuyên truyền,
giáo dục để nhân dân hiểu rõ lợi ích của việc sử dụng
muối i-ốt cho người ăn và thực hiện các quy định của
pháp luật về sản xuất, sử dụng muối i-ốt.
- Bộ Y tê có trách nhiệm:
Ban hành tiêu chuẩn về chất lượng Kali lodate
(KIO3) được sử dụng để trộn muối i-ốt.
H