Page 368 - Phát Hiện Và Điều Trị Bệnh Loãng Xương
P. 368
không dám thực hiện các biện pháp luyện tập sức khỏe.
Vận động có thể làm chắc gân cốt, cải thiện tuần hoàn
máu của xưdng, tăng cường mật độ xương. Hoạt động
dưới ánh nắng mặt tròi có thể tăng cường khả năng hấp
thụ và tổng hỢp vitamin D, có tác dụng bổ sung canxi
trong cơ thể. Vì vậy, vận động là cần thiết đối với người
bị các chứng bệnh về xương. Nếu trải qua một thời gian
dài nằm bất động hoặc ngồi sẽ tăng độ giòn xương dẫn
tói tuần hoàn ác tính. Điểm quan trọng để phòng bệnh
loãng xương là chú ý bảo vệ, phòng tránh những trượt
ngã ngoài ý muốn. Nếu bệnh nhân nằm liệt giường cũng
nên để người thân đưa ra ngoài, hấp thụ ánh sáng mặt
tròi, có các hoạt động rèn luyện thân thể phù hỢp. Nếu
không rất dễ xảy ra hiện tượng “loãng xương phê dụng”
9. Uống canh xương và ăn canh đậu phụ có thể bổ
sung canxi không?
Một sô" người cho rằng, trong tất cả các cơ quan thì
xương có hàm lượng canxi cao nhất, vì vậy thường uốhg
canh được nấu từ xương để bổ sung canxi. Có người lại
cho rằng canh đậu phụ cũng chứa hàm lượng canxi
cao, ăn canh đậu phụ có thể bổ sung canxi hiệu quả. Hai
cách bổ sung canxi truyền thống này không phải lúc nào
cũng phù hỢp, khoa học. Bởi vì canh xương chứa hàm
lượng canxi cao nhưng hàm lượng mỡ cũng tương đốì
cao. Mỡ và canxi tổng hỢp lại gây cản trở tác dụng và
lượng hấp thụ canxi. Khi nấu canh xương nên cho vào
một chút giấm để loại bỏ chất mỡ, có thể tăng tỷ lệ canxi
được hấp thụ. Do rau chân vịt là loại có chứa nhiều chất
368
