Page 277 - Phát Hiện Và Điều Trị Bệnh Đột Quỵ

— — ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

• Nguyên liệu: Hạt súng, hạt sen mỗi loại 30g, gạo
nếp 60g, đường trắng 90g, nước muối hoa quế 6g.
• Chế biến: Vo sạch gạo nếp, hạt sen, hạt súng rửa
sạch, tất cả cùng cho vào nồi, đổ nước vào đun sôi nhỏ
lửa rồi đun cho đến khi cháo chín, lấy lá sen phủ kín lên
nồi cháo, 5 phút sau mỏ ra, cho đường, nước muối, hoa
quê vào quấy đều là được.
• Cách dùng: Ăn vào bữa tối hoặc sáng.
• Công dụng: Trấn tĩnh, an thần, bổ huyết, ích khí,
phù hỢp cho trường hỢp tỳ hư, mất ngủ, ngủ không yên
giấc, tim đập nhanh, hoảng sỢ, cơ thể suy nhược.

8. Làm thế nào để đảm bảo chế độ ăn uống cho
người đột quy. kèm theo bệnh tiểu đường?

Thức ăn cho người đột quỵ kèm theo bệnh tiểu
đường cần phải nhạt hơn. Bình thường chủ yếu ăn thịt
lợn nạc, thịt bò, thịt thỏ, chim bồ câu... hạn chế ăn thịt
dê, cừu, thịt chó... và những loại thịt có tính nóng. Ăn
nhiều hoa quả và các loại rau tươi, nhưng những loại có

hàm lượng đường cao như dưa hấu thì cần phải hạn chế.
Ăn chính phải định lượng, táng lượng lương khô trong
khẩu phần ăn một cách thích hỢp.

9. Làm thế nào để bảo đảm ăn uống cho người bệnh
đột quy. kèm theo chứng mõ trong máu cao?

Người bệnh đột quỵ kèm theo chứng mỡ trong máu
cao ngoài những vấn đề chú ý nêu ở trên, còn phải chú ý
những điều sau:

277