Page 250 - Nâng Cao Tuổi Thọ Người Già

Bạc hà Việt Nam có tên gọi Mentha arvensis L., là
loại mọc hoang ở nưốc ta.
Cây bạc hà cao từ 60-70cm, thân vuông, lá mọc
đối, mép răng cưa, mặt trên và dưới lá có lông phủ và
lông bài tiết tinh dầu. Hoa mọc vòng ở kẽ lá, cánh
hình môi màu tím, hồng nhạt hay trắng. Bạc hà cho
năng suất cao ở vùng có nhiệt độ trung bình hàng
năm 20-26°C.
Thành phần chính của bạc hà là tinh dầu. Trong
lá có 2,4-2,75% tinh dầu, trong hoa có 4-6%, trong
thân có 0,3%.
Tỷ lệ Menthol trong tinh dầu của lá có từ 41-65%,
ngoài ra còn có acetic acid, valeric acid, a-pinen, P-
pinen, limonen, dipenten, phellandren, cineol,
polugon và jasmon.
Lá bạc hà dùng làm gia vị và làm thuốc. Lá bạc hà
có tác dụng chôhg nôn, kích thích tiêu hóa, làm cho
ăn ngon.
Tinh dầu bạc hà có tác dụng sát trùng, điều trị ho,
được dùng dưới dạng kẹo ngậm, kẹo cao su hay dung
dịch phun mù.

Menthol có tác dụng sát trùng, chông co thắt và
gây tê tại chỗ, nó còn có tác dụng làm giãn mạch.
Menthol còn được dùng làm thuổc giảm đau ở dạ
dầy, ruột.

251