Page 157 - Các Món Ăn Cho Người Bệnh Tim

Đan sâm cẩu kỷ tử nấu trứng bồ câu

NGUYÊN LIỆU:

- Đan sâm lOg - cẩu kỷ tử 20g

- Trứng bồ câu 10 quả - Đường phèn lOg
CÁCH LÀM:

1. Đan sâm ngâm nước, cắt miếng; cẩu kỷ tử rửa
sạch, bỏ tạp chất; đường phèn giã nhỏ.

2. Bỏ đan sâm, cẩu kỷ tử vào nồi, để nồi lên lửa
lớn, đổ vào 200ml nước, nấu sôi 25 phút, lấy từng
trứng bồ câu đập vào nước sôi, bỏ đường phèn nấu
tan thì được.
Cách dùng: Mỗi ngày 1 lần, dùng thay bữa sáng.

Công hiệu: Bổ gan thận, thêm tinh hoa, ích khí
huyết.

158