Page 141 - Các Món Ăn Cho Người Bệnh Tim
P. 141
Canh nhân sâm tuyết cáp
NGUYÊN LIỆU:
- Nhân sâm lOg - Táo đỏ 10 trái
- Sò tuyết lOg - Đường phèn lOg
CÁCH LÀM:
1. Nhân sâm ngâm, cắt miếng mỏng; táo bỏ hột;
sò tuyết ngâm nở, lựa sạch; đường phèn giã nhỏ.
2. Bỏ tất cả vào nồi, đố vào 150ml nước.
3. Nấu cho sôi, vận lửa nhỏ lại nấu thêm 25 phút
thì được. ị
Cách dùng: Ngày một lần, chia liều trên làm 2
Công hiệu: Bổ tâm thận, ích khí huyết.
142
