Page 12 - Chăm Sóc Và Chăn Nuôi Bò Sữa

SXF: Chất khô không béo.

* » * Chăm sóc tốt đàn bò để nâng cao châ't
lượng sữa

Chất lượng sữa tươi của bò sữa bị giảm, nghĩa là
không đạt tiêu chuẩn chất lượng sữa tươi theo quy
định qua kiểm tra chất lượng vệ sinh của sữa như:
màu, mùi, vị, tạp chất, tỷ lệ nhiễm vi sinh, nấm,
men, tính acid, tính khúc xạ, độ đậm đặc... và kiểm
tra thành phần của sữa như: tỷ lệ bơ, vật chất khô...
sữa không bán đưỢc hoặc bán với giá thấp hơn, hiệu
quả chăn nuôi không cao, có rất nhiều nguyên nhân
nhưng nguyên nhân cơ bản vẫn là: Kỹ th u ật chăm
sóc nuôi dưỡng bò đang khai thác sữa, bò cạn sữa có
chửa, kỹ th uật làm cạn sữa, vắt sữa, vệ sinh vắt sữa,
bảo quản sữa và vệ sinh phòng bệnh viêm vú.
- Khẩu phần thức ăn hỢp lý cho bò sữa là khẩu
phần đảm bảo những yêu cầu sau:

l12