Page 96 - Kỳ Quan Thế Giới Thức Vật

chỉ một lúc sau tổ chức dưõng thưong này sẽ làm liền hai phần trên và
dưới của vết cắt lại vói nhau giống như quá trình liền miệng vết thưong
của người vậy, thân cây sẽ khôi phục lại được khả năng vận chuyển các
họp chất quang họp từ trên xuống dưói. Nếu vòng cắt quá rộng, vỏ cây
phần trên và phần dưói không thể liên kết vói nhau, sau một thòi gian dài,
rễ cây tiêu hao hết những dưỡng chất dự trữ sẽ dần dần chết vì thiếu thức
ăn. Càiìh lá ở phía trên không được cung cấp đầy đủ lượng nước, phân
bón dẫn đến quá trình quang hợp và quá trmh hô hấp bị phá vỡ, cuối cùng
toàn bộ cây sẽ chết. Chứih vì thế mà cây rất sợ bị bóc vỏ.

Tại sao tỏi và hành tây sau khi đã phơi khô

mà vẫn có thể mọc mầm trong đất?

Nước là nguồn gốc của sự sống, không có nước sự sống rất khó có
thể tồn tại, đây là một chân lí. Thế nhưng tỏi và hành tây sau khi đã phoi
khô vẫn có thể mọc mầm được trong đất, bạn có biết vì sao không?
Đầu của tỏi và hành tây không phải là hạt, là hình thức biến thái của
thân cây dưói lòng đất, nó có thể trực tiếp hấp thụ chất dinh dưỡng, duy
trì nòi giống trong quá trình sứứi sản, bình thường ta đem phoi khô để bảo
vệ. Lượng nước trong thể sinh vật này có hai hình thái: một phần nước có
khả năng lưu động tự do, gọi là nước tự lưu, một phần khác kết họp cùng
vói các họp chất khác nên tưong đối khó khăn trong việc lưu động, dịch
chuyển, gọi là nước kết hợp. Khi phoi khô để bảo vệ, ta chỉ có thể khiến nó
mất đi phần nước có khả năng tự lưu động, tự dịch chuyển vì điều này có
lọi đối vói quá trình bảo tồn. Phần nước kết họp vói các họp chất khác rất
khó có thể phoi khô. Do đó mà tỏi và hành khô mặc dù đã đem phoi khô
nhưng chúng vẫn có khả năng nảy mầm khi đem trồng xuống đất.
Tỏi và hành tây là những thực phẩm thường dùng trong cuộc sống
bỏi chúng có chứa rất nhiều các chất diệt khuẩn, do đó mà chúng còn có
khả năng phòng chống và điều trị một số bệnh. Chỉ cần nhai tỏi và hành
tây trong vòng 3 phút, bạn có thể diệt trừ được hết vi khuẩn trong
khoang miệng. Do chúng có chứa những chất diệt vi khuẩn thực vật nên
bản thân chúng rất ít khi mang mầm bệnh.

-96