Page 169 - Hiểu Và Dùng Thuốc Thông Minh
P. 169
Hiểu và dùng thuốc thông minh
ăn từ động vật: sữa, bơ, gan, trứng, thịt. Vitamin E có
nhiều trong dầu thực vật; dầu cám, dầu lạc và trong các
hạt nảy mầm, rau xanh; có một lượng nhỏ trong lòng đỏ
trứng gà, gan...
Việc bổ sung vitamin dưới dạng thuốc chỉ khi thiếu
trầm trọng hoặc trong trường hợp chưa có điều kiện sửa
đổi lại chế độ ăn. Thường thì ít có hiện tượng thiếu đơn
độc một chất, vì vậy việc bổ sung vitamin dưới dạng hỗn
hợp có hiệu quả hơn khi dùng các chất đơn lẻ.
Đtêu gì sẽ xảy ra khi thừa vitamin tan trong dâu?
Nhóm vitamin tan trong dầu có thế gây ra tình trạng
thừa vitamin nếu lạm dụng thuốc; hoặc một số ít trường
hợp thừa vitamin cấp tính do ăn loại thức ăn có chứa lượng
lớn vitamin tan trong dầu như ăn gan gấu trắng, gan cá
thu... Khi lượng vitamin dư thừa quá nhiều sẽ dẫn đến tình
trạng ngộ độc thuốc. Tùy thuộc vào loại vitamin dư thừa
mà có các biểu hiện lâm sàng khác nhau:
Vitamin A dùng thừa sẽ xuất hiện các triệu chứng: ngứa
da vẩy nến, xung huyết ở da và các niêm mạc, tóc khô, dễ
gãy, chán ăn, buồn nôn, giảm prothrombin, chảy máu và
thiếu máu. Trẻ em dưới 4 tuổi thường xuyên uống vitamin
A có hàm lượng hơn hoặc bằng 5.000IU/ ngày có thể bị ngộ
độc mãn tính với triệu chứng đau xương, ban đỏ, viêm da
173