Page 68 - Giới Thiếu Thị Trường Thổ Nhĩ Kỳ

lương thực, thực phẩm nói chung phải linh hoạt. Quy định ban
hành ngày 22/4/2002 hạn chế việc gây bẩn, mất vệ sinh bởi
nguyên nhân đóng gói bằng chất sành, sứ và hạn chế việc rò rỉ
chất chì đối với lương thực xuống còn 0,8mg/dm2.

2.6. Quy định về chất phụ gia đối với sản phẩm lương
thực, thực phẩm

Bộ Luật lương thực, thực phẩm của Thổ Nhĩ Kỳ quy
định số lượng tối đa chất phụ gia được phép pha trộn trong các
sản phẩm lương thực, thực phẩm cũng như trong những điều
kiện nào thì không được sử dụng chất phụ gia. Ví dụ, cấm không
được sử dụng chất gây ngọt trong các sản phẩm sữa trẻ em và đồ
ăn của trẻ em trong thời hạn từ 0 - 3 năm. Trong Bộ luật này
phần nói về quy định sử dụng chất phụ gia trong sản phẩm rất
chi tiết và phù hợp với các quy định của EU. Nó đề cập đến mã
hiệu FEMA và COE đối với các chất phụ gia khi có thể áp dụng.
Mối bận tâm của các nhà xuất khẩu các sản phẩm chế biến là tất
cả các hương vị (có thể là độc quyền) phải được liệt kê cụ thể
khi xin đăng ký sản phẩm.
Trong nỗ lực tạo chính sách của mình phù hợp với chính
sách của EU, Chính phủ Thổ Nhĩ Kỳ đã ra thông báo cấm việc
pha trộn một số chất kháng sinh nhất định vào các sản phẩm
thực phẩm chế biến từ động vật.
Việc phân loại, tên hoặc từ đồng nghĩa và số hiệu chất
phụ gia lương thực của EU, tên của sản phẩm cuối cùng có sử
dụng chất phụ gia lương thực, số lượng chất phụ gia lương thực
có thể được sử dụng và những yêu cầu kỹ thuật khác liên quan
đến chất phụ gia lương thực được nêu trong phụ lục số 1-11
thuộc Bộ Luật lương thực của Thổ Nhĩ Kỳ (TFCR). Trong số
các quy định của TFCR có nêu danh mục: Các chất không được
sử dụng làm chất phụ gia lương thực, các sản phẩm lương thực

60