Page 66 - Giới Thiếu Thị Trường Thổ Nhĩ Kỳ

gia cho lương thực, thực phẩm và các hương vị cho lương thực,
thực phẩm.

Những thông tin sau phải được in trên tất cả các nhãn mác
của sản phẩm lương thực, thực phẩm nhập khẩu: Tên và nhãn
hiệu sản phẩm; tên và địa chỉ của công ty sản xuất; tên và địa chỉ
của công ty nhập khẩu; số hiệu và ngày sản xuất; nước xuất xứ;
ngày hết hạn/thời hạn sử dụng; giá trị dinh dưỡng và Calo; trọng
lượng/khối lượng tịnh; thành phần và chất phụ gia; số và ngày cấp
phép nhập khẩu do Bộ Lương thực, Nông nghiệp và Gia súc cấp;
hướng dẫn bảo quản, chế biến, sử dụng nếu cần thiết; tên là loại
nguyên vật liệu đóng gói; lưu ý nếu thấy cần thiết; hàm lượng độ
cồn (nếu sản phẩm có chứa trên 1,2% độ cồn).

Bộ Lương thực, Nông nghiệp và Gia súc và các chính
quyền địa phương tăng cường giám sát việc thực hiện các yêu cầu
về nhãn mác. Nếu một sản phẩm có thời hạn sử dụng dưới 3 tháng,
yêu cầu phải ghi ngày/tháng/năm hết hạn trên nhãn mác. Nếu sản
phẩm có thời hạn sử dụng trên 3 tháng nhưng dưới 18 tháng, yêu
cầu phải ghi tháng/năm hết hạn trên nhãn mác. Nếu thời hạn sử
dụng trên 3 năm, chỉ cần ghi năm hết hạn trên nhãn mác.

Trong trường hợp các sản phẩm là rau quả được bán
trong các thùng hoặc các giá để mở, yêu cầu phải nghi nhãn mác
trên các nguyên vật liệu đóng gói bao bì to ở bên ngoài. Ngoài
ra, nhãn mác đối với hoa quả có hàm lượng nước phải quy định
cụ thể liệu sản phẩm có chứa đựng hàm lượng nước quả (90-
100% hàm lượng), chất rượu (20-25% hàm lượng), hay là nước
quả uống (lên tới 100% hàm lượng) hay không.

Bộ Luật lương thực, thực phẩm không cho phép ghi trên
bao bì nội dung dạng như “ngăn ngừa hoặc chữa trị các căn
bệnh” trên nhãn mác sản phẩm. Riêng các sản phẩm có hàm
lượng chứa đựng là giảm 25% chất béo hoặc năng lượng có thể

58