Page 127 - Chữa Bênh Cao Huyết Áp Và Biến Chứng
P. 127

glycoside có hoạt tính ức chế men aldose reductase để
       ức chế sự hình thành đục thủy tinh thể gây ra bởi biến
       chứng của bệnh tiểu đường.
       ❖   Phân tích theo Đông y:
           Sinh  địa  có  vỊ  ngọt,  đắng,  tính  mát,  vào  4  kinh
       gan, tim, thận, tiểu trường để bổ âm, thanh nhiệt, sinh
       huyết dịch,  mát máu,  cầm máu,  chữa chứng bệnh âm

       hư  hỏa  vượng,  triều  nhiệt,  khô  khát  nóng  uốhg  nước
       nhiều, tiểu đường, thiếu máu, xuất huyết nội ngoại, cơ
       thể suy nhược.
           Sinh  địa  chê  chín  gọi là  Thục  địa có  vị  ngọt,  mùi
       thơm, tính ấm vào 3 kinh tâm, can, thận, chữa âm hư ở
        gan thận làm đau nhức lưng gối, chóng mặt ù tai, huyết
        suy, chứng nóng âm ỉ, cơ thể yếu mệt, ho suyễn, tiêu khát
        tiểu đường, bổ huyết, bổ thận, sinh tinh, làm sáng mắt
        đen râu tóc, cơ thể tráng kiện.
        ❖   Phân tích công dụng của Hoài sơn theo Tây y:
            Tên khoa học Dioscorea persimillis Prain et Burkill,
        Hoài sơn chứa 63,25 % tinh bột, 6,70% chất đạm, 0,45%
        chất béo,  có  giá  trị  dinh  dưỡng  quý  đứng  sau  gạo  và
        bắp ngô, ngoài ra nó có chứa thành phần mucin là một
        protein nhớt allantoin, các acid amine arginin, cholin và
        men maltase,  men này có khả  năng thủy phân đường
        rất lớn,  hồi phục chức năng co bóp của nhu động ruột
        để tăng hấp thụ và chuyển hóa đường.
        ❖   Phân tích theo Đông y:
            Khoai mài ồ tiệm thuốc Bắc gọi là Hoài sơn hay Sơn
        dược, vị ngọt, tính bình, vào các kinh phế, tỳ, vỊ, thận để

        chữa tỳ vị hư nhược, thiếu máu, ăn uốhg kém tiêu hóa,
   122   123   124   125   126   127   128   129   130   131   132