Page 178 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ

TS. NGUYỄN THANH HÀ (hiên soạn)

Tên Thực phẩm Thục phẩm
bệnh phù họp không phù họp
cứng, tào phớ, miến đận mỡ, dầu động vật, v.v.
lương, v.v.
- Thực phẩm chua cay
- Các loại rau thanh như: tói, gừng, hành,
đạm và những loại thực ớt, v.v.
phâm có tác dụng trị
- Những hoa quả có
liệu như: cài thìa, cái
hàm lượng đường cao,
trắng, cái dầu, cú lừ. bí
quà khô.
đao, lúa mì, đậu xanh,
- Những thực phẩm có
mướp đắng, v.v.
tính nóng như: rán hay
nướng.
- Thuốc lá, rượu.
Cao - Thực phâm có hàm - Thực phẩm có hàm
huyết lượng kali và canxi cao lượng cholesterol cao
áp như: cần tây, cà chua, như: lòng đỏ trứng, nội
mộc nhĩ, đậu xanh, V . V. tạng động vật, gạch cua,
cá mực, thịt mỡ, trứng
- Thực phẩm có lượng
cá, v.v.
protein động vật cao như:
cá thu, cá hoi, ngao, sỏ, v.v. - Lượng muối quá
- Thực phấm có hàm nhiều, mỗi ngày nên
khống chế ở mức dưới
lượng vitamin B và
5 gam.
vitamin c cao như: táo,
khế, hành tây, khoai - Thực phẩm có tính
tây, cà, cà rốt, bí đó, kích thích như; rượu
chuỗi tiêu, táo táy, dứa, trắng, ớt, trà đặc, v.v.
cà chua, v.v.
- Thực phâm cỏ lợi cho - Thực phẩm làm tăng
việc giám lượng mỡ lượng mỡ trong máu

178