Page 259 - Bệnh Ung Thư Cách Phòng Và Điều Trị

An uống và dinh dường cho người m ắc b ện h ung th ư

CHẾ Đ ộ ÃN CHỐNG UNG THƯ

TỐT NHẤT THẾ GIỚI

Trong việc tìm kiếm các phưcmg pháp giảm nguy cơ
ung thư, bạn đừng bỏ qua một điều hiển nhiên là: Cải thiện
chế độ ăn có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc

ngăn ngừa ung thư. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng
những cây có mùi thơm như cây hương thảo, tỏi và ngờ tây
có đặc tính chống ung thư mạnh.
Thức ăn có một đội ngũ hùng hậu những chất ôxy
hóa và những chất hóa học có nguồn gốc từ thực vật giúp
chống lại các quá trình tế bào trong cơ thể có thể dẫn đến
ung thư”, BS Steven Jonas, giáo sư khoa Y học dự phòng
của Đại học New York - Stony Brook đã khẳng định điều
này. “Nhưng chế độ ăn hiện đại chủ yếu là thịt và thức ăn

nhanh không có được nhiều chất bảo vệ chống lại ung
thư”.
Jonas phát biểu:”Các nghiên cứu đã gợi ý chúng ta
có thể có được ích lợi từ việc du nhập những thói quen ăn
uống tốt từ những đất nước có tỷ lệ thấp hơn các bệnh liên
quan tới dinh dưỡng như ung thư”, ông đưa ra các đề nghị
sau.

260