Page 195 - Bệnh Phụ Nữ Và Cách Điều Trị

tiêu và dầu vừng, ăn thịt chim, thịt lợn, hạt sen và
uống nước.

Thịl chim bồ cảu hầm đông trùng hạ thảo: Món ãn
này thích hỢp cho những ngiÀĩi thận tinh hư lổn, hay
quên, chóng mặt, chân lê dại rã lời, lưng đau mỏi.
Nguyên liệu: 2 con chim bồ câu, 15g đông trùng
hạ thảo, 15g hoài sơn, lOg long nhãn, lOg mộc nhĩ
trắng, 15g hạt sen, gừng, đường phèn.
Cách làm: chim bồ câu bỏ nội tạng, làm sạch
lông để ráo nước. Hạt scn cho vào nồi luộc qua,
dùng đũa khuấy nhanh, bóc bỏ vỏ ngoài. Mộc nhĩ
trắng ngâm trong nước ấm, rừa sạch. Hạt sen và
chim cho vào bát hấp, trôn rắc một lớp gừng lồi cho
tiếp đông trùng hạ thảo, hoài sơn, long nhãn, mộc
nhĩ trắng và đường phèn vào. Đổ nước sôi vào gần
đầy bát thì đậy lại, cho bát vào nồi nước sôi hầm
cách thủy trong 3 giờ là dùng được.

Chim sẻ

Chim sẻ với tác dụng chữa bệnh
Chim sẻ là loại thực phẩm hảo hạng để cường
dương bổ hư, ăn vào sẽ tăng khí cho ngũ tạng, trỢgiúp
dương đạo và ích tinh tủy. Chim sẻ vị ngọt, tính ấm có
thể giúp cường dưtỸng, ấm kmg gối, giảm tiểu tiện và
trị bệnh băng đới (khí hư) ở phụ nữ. Tất cả những
người mắc chứng bệnh dương hư khí tổn đều có thể
ăn chim sẻ để ấm bổ. Nhừng người âm hư hỏa vượng,
dương ciíờng dễ ciíơng lên thì không nên ăn.

196 H O À N G THÚY tei soan