Page 191 - Bệnh Phụ Nữ Và Cách Điều Trị

một loại thuốc bổ máu. Chúng giúp làm sạch máu, cải
thiện lưu thông và giúp tăng cưtìng hệ thống tuần
hoàn của cơ thể. Dâu tằm cũng làm tăng lưu lượng
máu và làm dịu các dây thần kinh. Bên cạnh đó, nó
cũng giúp thúc đẩy quá trình chuyển hóa của níỢu.
Theo các chuyên gia đến từ T mng tâm Nghiên
cứu dinh dưỡng thuộc Canada, việc tăng cường dâu
tây trong khẩu phần ăn có thê ngăn cản quá trình
oxy hóa, hạ thấp lượng mỡ trong máu, giúp kiểm
soát được cân nặng, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và
tiểu đường...
Các chất trong dâu tây có khả năng chống oxy hóa,
kháng viêm, giúp bảo vệ lim mạch, chống lại ảnh
hưởng có liại của cholesterol LDL. Ngoài ta, chất kali
có trong loại quả này có thể giúp điều hòa huyết áp và
hạ n c hế những ả nh hưởng tiêu cực từ na tri.
Tăng cường hệ miễn dịch
Dâu tây là một nguồn cung cấp vitamin c tuyệt
vời. Một chén dâu tây chứa 51,5 mg vitamin c,
khoảng '/2 nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Như vậy,
chỉ với 2 chén dâu tây, bạn đã có đủ 100% lượng
vitamin c theo yêu cầu. Vitamin c là chất có khả
năng tăng cường miễn dịch đồng thời còn là một
chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
Một cuộc nghiên cím của tníờng ĐH Caliĩomia,
LosAngeles, Mỹ vào năm 2010 đã phát hiện ra rằng,
khả năng chống oxy hóa trong dâu tây sẽ tiở nên khả
dụng về mặt sinh học và sẵn sàng hoạt động trong
máu sau khi ăn loại tiái cây chỉ trong vài tuần lễ.

192 HOÀNG THÚY hiâi sonii