Page 142 - Bệnh Hô Hấp, Hen Suyển

(saccharose), Mogroside VI ngọt gấp 126 lần đường
mía; Còn có một chất gọi là D-mannitol có độ ngọt
bằng 0,55% - 0,65% đường mía;
Trong thành phần còn có khoảng 8,67%-13,35%
protein. Trong mỗi lOOg quả có 313mg-510mg vitamin
c, manganese (Mn), sắt (Fe), Nickel (Ni), kẽm (Zn),
Thiếc (Sn), Selenium (Se), lod (I) và 26 loại nguyên tố
vô cơ khác.
Trong hạt có 41,1% acid béo, bao gồm: Linoleic
acid, Oleic acid, Palmitic acid, Stearic acid, Palmitoleic
acid, Myristic acid, Lauric acid, trong đó hai loại
Linoleic acid và Oleic acid chiếm tới 73,2%.
- v ề tăc dụng chữa bệnh
Nước sắc quả la hán có tác dụng chống ho (trấn
khái) và trừ đờm (khư đờm), ngoài ra còn có tác dụng
tăng cường chức năng miễn dịch tế bào của cơ thể.
Trà la hán là thứ nước giải khát giàu dinh dương,
rất thích hỢp với những người thể tạng “uất hỏa nội
kết” (nóng trong).

Do trong quả la hán có chứa một số hỢp chất có độ
ngọt lớn gấp hàng trăm lần đường mía, nhưng không
phải là đường, nên là thứ thức ăn và gia vị lý tưởng đối
với những người mắc bệnh đái tháo đường, hay bị béo
phì.
Trong gia đình, có thể sử dụng quả la hán để chữa
trị một số chứng bệnh thường gặp như sau;
- Chữa viêm họng: La hán quả thái lát, sắc nước
uống thay trà trong ngày.
- Chữa mất tiếng: La hán 1 quả, thái lát, thêm
lượng nước thích hỢp sắc lên, chờ nguội, chia ra uống
nhiều lần, mỗi lần một ít.

142 LÈ ANH SƠN buón soạn