Page 105 - Bệnh Tai Đột Quỵ Và Cách Điều Trị

Đây là lần đầu tiên người ta chỉ ra lợi ích của
vitamin B9 với đột quỵ. Kết luận này được các nhà
khoa học tại Đại học Sức khỏe Cộng đồng và Y tế
Nhiệt đới Tulane đưa ra sau khi tiến hành nghiên
cứu trên gần 10.000 nam và nữ tuổi 25 - 74. Các tác
giả cũng nhận thấy, những người dùng chế độ ăn
giàu aciđ folic có huyết áp và hàm lượng cholesterol
trong máu thấp hơn một chút so với những người
dùng ít chất này. Họ nhất trí rằng, hàm lượng acid
folic cần dùng cho mỗi người là 300 - 400mcg/ngày.
(Nghiên cứu đăng trên tờ Đột quỵ, Tạp chí của Hội
Tim mạch Mỹ).

Acid folic có trong rất nhiều thực phẩm như các
quả có vị chua, rau lá xanh, cà chua, các loại đậu,
gạo, mì, và các sản phẩm từ hạt như bánh mì, ngũ
cốc ăn sáng. Gan cũng chứa nhiều acid này. Kể từ
năm 1998, Mỹ đã bổ sung acid folic vào bột mì
nhằm cung cấp thêm khoảng lOOmcg chất này mỗi
ngày vào chế độ ăn.

B9 được coi là có tác dụng chống xơ vữa động
mạch giống như B6 và B12 thông qua giảm nồng độ
homocysteine - chất gây tổn thương thành mạch -
trong máu.

7. Hốa chất tự nhiên giúp phục hồi não sau
cơn đột quỵ
Nghiên cứu của Mỹ cho thấy, việc tiêm inosine
(hóa chất tham gia vào cấu tạo của ADN) giúp chuột
cải thiện đáng kể động tác lấy thức ăn và đặt chân

106 HOÀNG THÚY biên soạn