Page 352 - 500 Bài Thuốc Đông Y

Hành hoa 15g, muôi tinh 5g, hạt tiêu 5g, rượu V'ang 50g, mì
chính 2g, mỡ nước 70g.
Chế biến:

1. Rửa sạch tỉoàng tinh, Đảng sâm, Hoài sơn dược, Thái
dàng sâm thành từng khúc 5cm, cắt lát hoài sc<n dược. Mô gà
vặt sạch lông, chcặt bô móng chân, moi hết lòng ruột, rửa sạch,
nhúng qua nồi nước sôi, vớt ra chặt thcành miếng to. Rửa ScỊch

gừng tươi, đập dập, hành rửa ScỊch thái khtíc.
2. Bắc nồi lên bếp, cho mỡ vào, phi gừng hành thật thơm,
cho thịt gcà chặt miếng vào cùng với Dàng sâm, Hoài sơn dược,
Hoàng tinh, muôX bột hạt tiêu, thêm chút ruỢu, dun to lửa đê

rán chín vàng, bỏ hết bọt váng, để nhỏ lửa 3 giờ dồng hồ.
3. Lúc g<à chín kỹ vcítt bỏ hành gừng, thêm chút mì chính

\ ừa dù Vcào là được.
Công dụng:

Bô tỳ \'ị, an ngũ tạng. Thích hợp \ ứi người tỳ \'ị hư nhược,
di ngoài phân lòng, gầv yếu sút càn, kém tiêu hóa, dới hạ.
Dùng thường xuyên có thể phòng trừ suv nhược già \'ếu, tăng
cương cơ bắp. Đỗi vơi phụ nữ do sinh hoạt tình dục quá dộ

sinh ra các chứng dau lưng, mỏi mệt, dcái dắt, nhức dầu, dùng
món ncày cũng dều có hiệu qucả tôt.
24. Cá Mè bọc lá sen

Thành phần;

Cá mò lọc thịt 500g, Bạch khâu nhân 3g, lá sen tươi 3 tâ"m.

352 5 0 0 BÀI THUỐC ĐÔNG Y GIA TRUYỀN