Page 25 - Xoài Giống Và Kỹ Thuật Trồng Trọt

c) Xoài Thanh ca

Là một trong những giống xoài ngon auỢc nhiều người
ưa ứiích nên địa bàn trồng khá rộng, từ đồng bằng sông cửu
Long, miên Đông đên Nam Trung bộ. Đặc điếm cua giông

này là ra hoa kết trái nhiều đợt trong năm, do vậy có quả trái
vụ giá cao. Quả hình trứng dài, nặng từ 200g đến 350g/quả,
vỏ màu vàng xanh rất bóng và hấp dẫn. Thịt quả màu vàng
tươi từ ngoài vào trong, ít xơ, nhiều nưổc, nhiều bột, thơm
ngon.

ở Miền Tây Nam bộ có giống xoài Thanh ca chùm, có
thể đây là một dòng của xoài Thanh ca. Gọi là Thanh ca
chùm vì mỗi chùm quả có khi có tỏi 10 quả, nên trọng

lượng trung bình thấp, khoảng 200 - 300g/quả. Lúc chín
thịt quả có màu vàng tươi, ửng đỏ không đều. Quả mọng
nưổc, ngọt, ít bột, hơi có mùi nhựa thông nên không được
ưa chuộng bằng xoài Thanh ca và xoài Cát. Tỷ lệ thịt 70 -
75%. Độ Brix 18 - 20%.

d) Xoài Gòn

Trồng để ăn sống khi vừa chín tới. Quả già có nhiều bột,
ăn không chua, thịt giòn như thịt quả đu đủ xanh, nên còn

được gọi là xoài Đu đủ. Quả chín có màu xanh đóm vàng, rất
bóng. Khi chín thịt quả màu vàng tươi, ngọt vừa, có mùi
nhựa thông, không ngon, hơi hăng hăng.

24