Page 69 - Trồng Rau Gia Vị

Gừng trồng từ đầu xuân (tháng 1 - 2) đến cuối vụ xuân
(tháng 4 - 5). Cuối năm khoảng từ tháng 1 0 - 1 1 - 1 2 hàng
năm ta có thể thu gừng. Thời gian sinh trưởng của gừng
từ 8 - 10 tháng tùy từng giống.

2.2. Đất trồng gừng
Cây gừng có thể sống ở đất ẩm, đất xấu, bóng râm
của vườn, khi trồng thành ruộng, theo luống phải phủ ở
giai đoạn đầu, khi cao sẽ không phải phủ luống chỉ tủ
gốc. Nên trồng đất có khả năng thoát nước, gừng có thể
trồng được ở nhiều đất, song cho năng suất khác nhau tùy
thuộc chất đất.

2.3. ươm hom giôhg gừng
Dùng dao cắt hom, mỗi hom có ít nhất 3 - 4 mắt, cắt
nhấn, chấm tro bếp ngay để hãm nhựa.
Sau cắt hom 4 - 6 tiếng: ta xếp đều trên các khay, dưới
lót bao, trên phủ bao ẩm. Sau 2 -3 ngày dùng rơm rác mục
sạch phủ kín, tưới ẩm và che kín để khoảng 1 -2 tuần.
Sau 1 0 - 1 5 ngày các hom gừng nhú mắt, ta có thể đem
trồng (hom già mọc chậm hơn hom bánh tẻ).

2.4. Phân bón cho gừng
Phân chuồng 5 - 1 0 tấn/ha, phân lân 80kg/ha, phân
kali lOOkg/ha, cả 2 được chia đều để bón thúc 2 lần.

Nếu có công ta chia phân chuồng và lân để bón theo
hàng và hốc là tốt nhất.

68