Page 48 - Phòng Và Điều Trị Bệnh Đái Tháo Đường
P. 48
Che do an nen chia lam 3 lan dtfdi dang cac btfa an
hon hap. Che do an can bang ve glucide, lipide va
protide lam han che tinh trang tang dtfdng huyet kich
phat sau an khong nhtfng tren benh nhan dai thao
dtfdng ma con tren ngtfdi binh thtfdng.
Nhtfng dieu chinh ve ltfdng thtfc an trd nen can
thiet tuy theo stf giam can, chat ltfdng can bang
chuyen hoa va kha nang dung nap. Tren thtfc te, hoat
dong the ltfc cua benh nhan, tam ly ngtfdi benh, tuoi
tac va thdi gian an kieng keo dai la nhtfng yeu to
chinh co the anh htfdng den che do an; do do muc tieu
cua viec tiet che dat den mot can nang binh thtfdng
hay gan binh thtfdng.
Cac chat tao vi ngot nhtf aspartam cung dtfdc sii
dung rong rai vi day la loai dtfdng cho rat it nang
ltfdng ho trd cho viec giam can.
Cac bang trinh bay thanh phan cua mot so" loai
thtfc pham can dtfdc cung cap cho benh nhan va gia
dinh de giup cho viec lua chon thtfc pham hdp ly hdn.
❖ Che do an cua benh nhan dai thao dtfdng
typ 2 co can nang binh thtfdng
Che do an cung cap nang ltfdng binh thudng, thay
doi tuy theo cach song va hoat dong the ltfc: cung cap
60-65% glucide. 20% lipide, 15 - 20% protide.
Cac loai chat beo don va da khong bao hoa cung
dtfdc sii dung nhtf tren benh nhan dai thao dtfdng
beo phi.
48 ♦
