Page 62 - Phát Triển Bền Vững Và Chăm Sóc Sức Khỏe Ở Miền Núi

sung thêm bể khí sinh học gia đình, thì hệ sinh thái VAC trở

thành một công cụ có tác dụng cải tạo môi trường miền núi, đem
lại lợi ích kinh tế không nhỏ cho các gia đình miển núi; trở thành
nển móng của kinh tế trang trại Việt Nam.
Nói tóm lại, rừng (cùng với VAC và bể khí sinh học) là một

mũi nhọn quan trọng trong PTBV miền núi ở Việt Nam.
5. Một mũi nhọn thứ hai tạo nên thế mạnh của miền núi, chưa

được nói đến đúng mức là chăn nuõi. Đồng cỏ và lương thực cho
các động vật không có nhiều khó khãn như ờ miền xuôi.
Nội dung của chãn nuôi bao gồm các gia cầm quen thuộc (gả,
vịt, ngan, chim cút, v.v..); các tiểu gia súc (lợn, dê, cừu, thỏ...),

các đại gia súc (trâu, bò, ngựa, hươu, nai, voi ở vài địa phương
Tây Nguyên...). Ở miền núi Việt Nam, từ trước đến nay chưa chú
ý đến một số động vật đã nêu ờ trên như: chim cút, dê, cừu, thỏ,
hươu, nai... dễ nuôi, không đòi hỏi đầu tư quá lớn; chưa chú ý đến

sữa dê, sữa bò., có giá trị đinh duftig cao (xem bảng sô'4).
Chăn nuôi ở miền núi có hai mục tiêu tiêu chính:

Gải thiộn đinh dưỡng, giải quyết tình trạng thiếu dinh dưỡng
để nâng cao thể lực, thể hình, từng bước cải tạo giống nòi.
Phát triển kinh tế: các sản phẩm cùa chăn nuôi có thể là

nguyên liệu cho một số ngành công nghệ mới, như đa, thịt, sữa,
một số phủ tạng...
Để phát triển chăn nũôi, miền nứi cũng phải xây dựng dần
ngành chế biến lương thực, cung cấp đầy đù thức ăn cho các động

vật nuôi, để tảng sản lượng, chất lượng và hạ giá thành sản phẩm.

62