Page 143 - Phát Hiện Và Điều Trị Bệnh Xơ Vữa Động Mạch

'r^'

đó w là cân nặng cơ thể tính bằng kilôgam và D là
chiểu cao được tính bằng mét.
Để làm được điều này, cần duy trì chế độ ăn hỢp lý,
đủ no, đủ chất, thức ăn đa dạng là điều quan trọng đầu
tiên. Hạn chê ăn mặn, khoảng Ig muối mỗi ngày và

không nên vượt quá 6g/ngày. Tăng cường dùng các thức
ăn có chứa nhiều vitamin E, c, A, Bg, Bj2, acid folic và
acid béo không no omega-3 (có trong các loại cá biển
như cá hồi, cá thu...) để bảo vệ thành mạch máu trước
nguy cơ hình thành các mảng xơ vữa. Tăng cường ăn các
thức ăn có chứa nhiều nguyên tô" vi lượng như kẽm, kali
(có nhiều trong cam chuốỉ).
Ăn những chất béo thay mỡ động vật có nhiều trong
các loại dầu ôliu, dầu vừng, lạc, hướng dương. Rau quả

hay sản phẩm có nhiều chất xơ cũng là một lựa chọn tốt.
Nên dùng đậu tương vì thực phẩm này có vi chất tương
tự như hormon ostrogen, có vai trò duy trì ổn định
cholesterol trong máu. Hạn chê tôl đa thịt mỡ, da động
vật và các đồ án có chứa nhiều cholesterol như trứng gia
cầm, tim gan động vật, bơ, kem, sôcôla...
Phòng chống stress trong cuộc sống

Trong sự phát triển bệnh lý tim mạch, stress là
nguyên nhân không kém phần quan trọng. Trong trạng
thái stress, huyết áp và nhịp tim tăng cao, làm tăng
gánh nặng cho tim, tăng huyết áp động mạch, tăng sự
ảnh hưởng lên thành phần hoá học của máu, tăng hàm
lượng cholesterol, thúc đẩy phát triển xơ vữa động

^ 43^